家常麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐是一道经典的川菜，因其鲜香、麻辣的口感而受到许多人的喜爱。下面是制作家常麻婆豆腐的简单步骤。

• 豆腐：300克
• 牛肉蓉：100克（可用猪肉蓉替代）
• 豆瓣酱：1汤匙
• 生抽：1汤匙
• 蒜：3瓣（切末）
• 姜：1小块（切末）

• 葱：1根（切末）
• 花椒粉：1茶匙（根据个人口味可增减）
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 水淀粉：适量（勾芡用）

• 豆腐选用北豆腐更加嫩滑，口感最佳。
• 调料的量可根据个人口味进行增减。
• 喜欢辣味的朋友可以适量加入干辣椒增加辣味。

家常麻婆豆腐的制作简单易学，味道鲜香，非常适合家庭聚餐时享用。希望你能在家尝试制作，享受美味！

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