虾仁冬瓜汤的做法美食PPT

介绍虾仁冬瓜汤的背景、历史与文化意义。分析其健康与美味的双重特点，适合各种饮食需求。

主要食材：

1. 虾仁

2. 冬瓜

3. 姜

4. 葱

5. 盐

辅料：

1. 料酒

2. 胡椒粉

3. 鸡精 (可选)

步骤一：准备食材，将冬瓜去皮切片，虾仁清洗干净备用。

步骤二：热锅加入少量油，爆香姜片和葱段。

步骤三：加入虾仁快速翻炒，变色后倒入冬瓜翻炒均匀。

步骤四：加入适量清水，略加料酒和盐，煮沸后改小火焖煮10分钟。

步骤五：最后加入胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，即可盛出享用。

虾仁富含优质蛋白质，低脂肪，适合健身人士。

冬瓜含丰富的维生素和矿物质，有清热解毒的功效。

这道汤低热量，适合减肥和养生的人群。

总结虾仁冬瓜汤的美味与营养，鼓励大家在家中尝试制作，并欢迎提问交流。

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