香辣鸡爪的做法美食视频教程

主题：分享香辣鸡爪的美食做法

内容：

嗨 [同事的名字]，

希望你一切顺利！我知道你对美食很有兴趣，所以想分享一下我最近尝试的香辣鸡爪的做法。这个配方简单易学，特别适合周末或者与朋友聚会时准备一些小吃。

香辣鸡爪的做法：

材料：

鸡爪 500克

生姜 一块（切片）

大葱 一根（切段）

八角 两颗

干辣椒 适量

料酒 一汤匙

生抽 两汤匙

老抽 一汤匙

白糖 适量

食盐 适量

植物油 适量

清水 适量

****

1. 鸡爪洗净，用开水焯一下，去除表面血水，沥干备用。

2. 锅中加入植物油，烧热后放入葱段、姜片、八角和干辣椒煸炒出香味。

3. 加入鸡爪翻炒片刻，倒入料酒煮去鸡腥味。

4. 加入生抽、老抽、适量清水，烧开后转小火炖煮40分钟至鸡爪变软入味。

5. 最后加入白糖和食盐调味，翻炒均匀即可。

希望你喜欢这个小吃！如果有空尝试一下，记得告诉我你的感受。

祝工作顺利！

[你的名字]