老式米糕的做法大全美食

对于很多人来说，米糕不仅是一道传统美食，更是一段温暖的回忆。在浓郁的米香中，仿佛能感受到儿时的味道。那么，今天就让我们一起来探索老式米糕的做法，让这道经典美食再次在你我之间传递。

让我们来了解制作老式米糕的基本原料和配方：

• 大米：250克
• 清水：400毫升
• 糖：50克（可根据个人口味调整）
• 发酵粉：2克（可选）

老式米糕的魅力在于它的多样化，下面是几种不同风味的米糕做法：

1. 红豆米糕

在米浆中加入提前煮好的红豆，轻轻搅拌后蒸制，红豆的甜香与米糕相得益彰。

2. 椰汁米糕

将部分水替换成椰汁，增加浓郁的椰香味，口感更加丰富。

3. 咸味米糕

在米浆中加入肉松、虾仁等配料，制作成咸味米糕，是一道非常适合早餐的美食。

老式米糕可以搭配不同的配料，例如：蜂蜜、果酱或是花生碎等，增添风味。另外，米糕也非常适合与豆浆、牛奶一同享用，让每一口都充满幸福感。

老式米糕简单易做，无论是作为早餐、下午茶是家庭聚会的甜点，都是不错的选择。希望大家能用心制作，分享这一份美味！快动手试试吧，让老式米糕再次温暖你的味蕾！

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