【家常美食】海米冬瓜汤，清爽一夏的味蕾享受！

🌊🥣 夏日炎炎，来一碗清爽的海米冬瓜汤，不仅能消暑解渴，能滋补身体。今天，就让我来分享这道简单又美味的家常汤品——海米冬瓜汤的做法吧！

🍲 【海米冬瓜汤】

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👩‍🍳 材料准备：

冬瓜 500克

海米 30克

姜片 3片

清水 1000毫升

盐 适量

鸡精 少许（可选）

葱花 少许（装饰用）

👨‍🍳 制作

1️⃣ 海米提前用清水浸泡30分钟，去除多余的盐分，备用。

2️⃣ 冬瓜去皮去籽，切成约1厘米厚的片状。

3️⃣ 锅中加入清水，放入姜片和泡好的海米，大火煮沸。

4️⃣ 水开后，放入冬瓜片，转中小火煮约15分钟，直至冬瓜变透明。

5️⃣ 根据个人口味加入适量盐和少许鸡精调味。

6️⃣ 最后撒上葱花点缀，即可关火出锅。

🌟 小贴士：

冬瓜选择时，尽量挑选表皮光滑、无瑕疵的，这样的冬瓜肉质更嫩。

海米本身带有咸味，所以在调味时要适量，避免过咸。

如果喜欢汤更鲜美，可以在煮汤时加入几片瘦肉或鸡肉，增加汤的鲜味。

🍴 这道海米冬瓜汤不仅做法简单，而且营养丰富，冬瓜的清热解暑，海米的鲜美提味，两者结合，是夏日餐桌上的一道清爽佳肴。无论是作为正餐的汤品，是夏日消暑的小食，都是极好的选择。

📣 快来试试这道家常的海米冬瓜汤吧，让你的夏日餐桌多一份清新，多一份健康！如果你也喜欢这道汤，不妨点赞、转发，让更多的朋友一起享受这份美味！

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