Hey小伙伴们,今天给大家带来一道超级简单又美味的家常油焖虾!🎉 不需要复杂的调料,只需要几样家常食材,就能做出让人回味无穷的海鲜大餐!👩🍳
🌟 材料准备:
新鲜大虾500克
姜片适量
蒜瓣适量
青红椒各一个(可选)
生抽、老抽各一勺
白糖半勺
料酒一勺
清水适量
🌟 制作
1️⃣ 大虾洗净,去掉虾线,用料酒和少许盐腌制10分钟。
2️⃣ 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香。
3️⃣ 加入腌制好的大虾,翻炒至变色。
4️⃣ 倒入生抽、老抽、白糖,加入适量清水,水量没过大虾即可。
5️⃣ 大火烧开后转小火焖煮58分钟,让虾肉充分吸收酱汁。
6️⃣ 最后加入切好的青红椒,翻炒均匀,收汁即可出锅。
👀 小贴士:
虾要选新鲜的,这样做出来的油焖虾才会更加鲜美。
焖煮的时间不宜过长,以免虾肉变老。
喜欢辣的可以多加一些辣椒,味道更佳哦!
这道家常油焖虾,不仅色香味俱全,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和厨艺新手。👍 快试试吧,保证让你的味蕾大呼过瘾!😋
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