肥牛金针菇美食展览活动规划

通过举办此次美食展览活动，提升我公司品牌知名度，增加产品销量，并加强与消费者的互动。目标为吸引至少500名参与者，同时实现至少20%的现场产品销售转化率。

• 美食爱好者
• 家庭主妇/主夫
• 年轻人及学生群体
• 媒体及美食博主
• 各类餐饮行业从业者

此次活动主要以现场展览和烹饪表演为主，结合互动体验环节，增加参与感。具体形式包括：

• 烹饪示范：邀请知名厨师现场展示肥牛金针菇的多种做法。
• 品鉴环节：观众可以现场品尝不同的菜肴，并给予反馈。
• DIY烹饪区：设置互动区域，让参与者亲自尝试制作简单的肥牛金针菇料理。
• 主题讲座：关于健康饮食和食材搭配的专题讲座，增强知识传播。

• 现场烹饪演示与互动：不断吸引观众参与，增加体验感。
• 厨师签名会：观众可在活动中与厨师互动，签名留念。
• 幸运抽奖：设置购买肥牛金针菇产品的抽奖活动，提高参展商品销量。
• 社交媒体互动：鼓励参与者在社交媒体上分享活动体验，利用用户生成内容提升品牌曝光。

预计预算为50,000元，分配如下：

• 场地租赁：15,000元
• 宣传费用：10,000元

• 材料采购（食材、器具等）：15,000元
• 厨师费用：5,000元
• 其他杂费：5,000元

活动预定于2024年5月15日举行，时间为上午10点到下午5点。前期准备工作需在活动前两周完成，包括场地布置、宣传推广和人员安排。

活动实施需要以下人员：

• 项目经理：1人，负责整体活动协调与安排
• 活动策划师：1人，负责内容设计与执行
• 志愿者：至少5人，协助现场管理与互动
• 厨师：1人，负责现场烹饪演示
• 市场推广人员：2人，负责宣传与促销活动

本次肥牛金针菇美食展览活动将通过丰富的内容与形式，不仅提升品牌知名度，也将作为一个良好的销售平台。确保活动各环节的顺利进行将是我们全体人员的共同目标。