标题简单又美味的豆腐料理，让你爱上素食
教程式笔记：
豆腐，作为一种古老的大豆制品，既营养丰富又易于消化，是许多人喜爱的健康食材之一。下面就为大家分享几种简单又美味的豆腐料理，让你爱上素食。
香煎豆腐
1. 将豆腐切成适当大小的块状。
2. 在平底锅中加热少许油，放入豆腐块，煎至金黄色。
3. 加入葱姜蒜爆香，淋上酱油或蚝油，撒上少许胡椒粉和香菜即可。
麻婆豆腐
1. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，盛出备用。
2. 起锅热油，加入肉末煸炒，再加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香。
3. 勾芡后放入焯好水的豆腐，烧开后撒上葱花即可。
清炒豆腐
1. 将豆腐切成片状，用沸水焯水后捞出。
2. 起锅热油，下入蒜片爆香，加入蔬菜和豆腐片翻炒均匀。
3. 加入盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。
希望通过这些简单的做法，让大家发现豆腐的多样化魅力，尝试健康美味的素食料理。
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