美食课大纲：西瓜皮如何做菜才好吃

在上节课中，我们介绍了西瓜的营养价值，以及西瓜皮的独特风味和食用价值。我们讨论了西瓜皮的健康益处，强调了如何将其纳入日常饮食中。

阅读材料

• “西瓜的饮食与健康” 材料提供了西瓜的营养成分及其对健康的益处。
• “如何利用冬季食材” 讨论了冬季蔬菜的搭配和烹饪方法，其中提到西瓜皮。

作业

• 撰写一篇关于西瓜皮的营养价值及其在饮食中应用的短文，字数不少于300字。
• 尝试使用西瓜皮做一款新的菜式，并在下节课分享制作过程。

在下节课中，我们将深入探讨西瓜皮的多种烹饪方法，包括：

• 西瓜皮凉拌菜的制作
• 西瓜皮炒肉的健康食谱
• 西瓜皮煮汤的营养配方
• 使用西瓜皮做甜点的方法

我们将进行实地烹饪演示，鼓励学生亲自体验西瓜皮的烹饪技巧和口感，增进对这一独特食材的认识和使用。

```