美食家常菜菜谱大全简单又好吃

家常菜菜谱大全下美食

家常菜是日常生活中不可或缺的一部分，它既营养丰富又美味可口。下面列举了几道简单易做的家常菜菜谱，希望能够为您的家庭增添一些美味的选择。

1.

红烧肉

食材

猪五花肉 500克

生姜 适量

葱 适量

料酒 适量

生抽 适量

白糖 适量

做法

1. 将五花肉切成块状，用开水焯一下。

2. 锅中放油，爆香姜葱，放入肉块翻炒。

3. 加入适量料酒、生抽和白糖，小火慢炖至肉变软。

2.

宫保鸡丁

食材

鸡胸肉 300克

花生米 50克

干辣椒 适量

葱姜蒜 适量

酱油 适量

白糖 适量

做法

1. 将鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉腌制。

2. 锅中放油，爆香干辣椒和葱姜蒜，放入鸡丁快速翻炒。

3. 加入适量酱油和白糖，再放入花生米翻炒均匀即可。

3.

麻婆豆腐

食材

嫩豆腐 1块

猪肉末 100克

辣豆瓣酱 适量

葱姜蒜 适量

料酒 适量

生抽 适量

做法

1. 豆腐切块，入开水焯一下备用。

2. 锅中放油，爆香葱姜蒜，放入肉末炒散。

3. 加入适量辣豆瓣酱和料酒，放入豆腐煮至入味即可。

这些家常菜菜谱不仅简单易学，而且口味浓郁，适合日常家庭食用。希望您能尝试并享受制作它们的乐趣！