鸡蛋炒火腿肠的步骤

简易早餐教程：火腿肠炒鸡蛋的诱人滋味

内容：

早晨的阳光透过窗帘洒进厨房，映在桌上摆着的简易早餐上。今天我想与大家分享的是一道简单却美味的早餐菜肴：火腿肠炒鸡蛋。这道菜不仅容易做，而且口感丰富，是让你在忙碌的早晨也能享受美食的完美选择。

材料：

鸡蛋（23个）

火腿肠（2根）

洋葱（1/4个，切丁）

青葱（1根，切碎）

盐和胡椒（适量）

食用油

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1.

准备食材

：将火腿肠切成薄片状备用。将洋葱切丁，青葱切碎。

2.

打鸡蛋

：将鸡蛋打入碗中，打散备用。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒调味。

3.

炒火腿肠

：在平底锅中加热一些食用油，放入切好的火腿肠片，翻炒至稍微变色。

4.

加入洋葱

：将切好的洋葱丁加入锅中，继续翻炒直到洋葱变软透明。

5.

倒入鸡蛋液

：将打好的鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速搅拌均匀，让鸡蛋液均匀包裹在火腿肠和洋葱之间。

6.

撒上青葱

：撒上切碎的青葱，继续炒匀几下即可出锅。

7.

上桌享用

：将炒好的火腿肠炒鸡蛋盛入盘中，可以搭配热香脆的土司或者米饭，搭配一杯热咖啡或茶，简单又美味的早餐就完成啦！

这道火腿肠炒鸡蛋不仅色香味俱全，而且烹制过程简单快捷，非常适合忙碌的早晨或者偷懒的午后。希望大家也能试试这道美味的早餐，享受早晨的第一口美好！