🍳🥦🍲 亲爱的美食爱好者们,你们好!今天我要和大家分享一些简单又美味的家常菜做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食!无论是新手小白是厨房老手,这些教程都能让你大展身手,享受烹饪的乐趣!👩🍳👨🍳
🌟 :做菜教程 家常菜 美食
1️⃣
红烧肉
经典中的经典!材料:五花肉500克,生姜、葱、八角、老抽、生抽、糖、料酒。
1. 五花肉切块,用开水焯水去腥。
2. 锅中放油,加入糖炒至糖色,放入五花肉翻炒至上色。
3. 加入生姜、葱段、八角炒香,再加入适量的老抽、生抽和料酒。
4. 加水没过肉,大火烧开后转小火慢炖至肉质软烂,汤汁浓稠即可。
2️⃣
清炒时蔬
健康又美味!材料:任意时蔬(如西兰花、胡萝卜、雪豆等),蒜末,盐,橄榄油。
1. 时蔬洗净切好,西兰花可以提前焯水。
2. 热锅冷油,放入蒜末爆香。
3. 加入时蔬快速翻炒,加入适量盐调味。
4. 炒至时蔬变色且保持脆嫩即可出锅。
3️⃣
宫保鸡丁
酸甜麻辣,开胃佳品!材料:鸡胸肉200克,花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、醋、糖、淀粉。
1. 鸡胸肉切丁,用生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅冷油,下花生米炸至金黄捞出。
3. 锅中留油,放入干辣椒、葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡丁翻炒至变色,加入调好的宫保酱汁(生抽、老抽、醋、糖混合)。
5. 最后加入炸好的花生米,快速翻炒均匀即可。
🎉 这些家常菜不仅简单易学,而且味道绝对不输餐厅!快动手试试吧,让你的味蕾享受一场美味的盛宴!记得分享你的烹饪成果,和我们一起交流美食心得哦!家常菜做法 美食分享 烹饪乐趣
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