选择新鲜的土豆,切成均匀的条状。接着,将土豆条浸泡在冷水中至少30分钟,以去除多余的淀粉,使薯条更脆。用纸巾彻底擦干土豆条。在油温达到175°C时,分批油炸薯条,直到它们呈金黄色和脆皮。出锅后撒上盐或你喜欢的调料,即可享用。
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