卤水美食之旅攻略

• 地点：南京
• 时长：3天2夜
• 主要活动：卤水制作体验、美食巡游、当地文化探索

第1天：抵达南京，体验卤水

• 上午：抵达南京，入住酒店（推荐酒店：南京金陵饭店）
• 中午：在酒店附近享用午餐，推荐尝试南京盐水鸭。
• 下午：参加卤水制作课程（推荐地点：南京美食烹饪学校），学习卤水的配方和做法。
• 晚上：品尝自己制作的卤水美食及当地特色小吃（如鸭血粉丝汤）。

第2天：南京美食巡游

• 上午：参观南京夫子庙，了解当地文化和美食历史。
• 中午：在夫子庙附近的餐馆用餐，推荐夫子庙小吃一条街。
• 下午：继续探索南京的美食，建议尝试小笼包和金陵狮子头。
• 晚上：在秦淮河边享受夜景，并在附近的餐馆尝试当地的卤水牛肉。

第3天：当地市场与离开

• 上午：访问南京的传统市场（如老门东），体验当地人生活，购买一些卤水调料作为纪念。
• 中午：在市场附近的餐厅享用午餐，推荐酱鸭和卤蛋。
• 下午：根据返程时间自由活动，或参加一次小型的美食工作坊。
• 晚上：结束旅程，带着美好的回忆离开南京。

• 从南京禄口机场乘坐出租车至酒店（约30分钟）
• 酒店到卤水制作课程地点可乘坐地铁或打车（约20分钟）
• 夫子庙可选择步行或骑共享单车前往（约15分钟）

• 南京金陵饭店：舒适的住宿，方便的地理位置。
• 南京希尔顿酒店：高档住宿选择，提供丰富的早餐。

• 南京盐水鸭：必尝的传统美食。
• 鸭血粉丝汤：经典的南京小吃。
• 金陵狮子头：当地特色菜，口感鲜嫩。

• 在用餐时注意餐桌礼仪，尽量尝试共享。
• 购买手信时，可以与商贩交流，了解更多关于产品的故事。
• 参与当地文化活动时，注意遵循当地习俗，尊重传统。

卤水制作需要以下材料：

• 香料：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。
• 调料：酱油、料酒、冰糖、盐。
• 主要食材：鸡肉、鸭肉、猪肉等。

制作

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