轩妈蛋黄酥几个口味
轩妈蛋黄酥美食示范课课程设计
学科：美食烹饪
年级：小学五年级
课程主要内容：学习制作蛋黄酥的步骤与技巧，了解其文化背景和健康价值。
- 掌握蛋黄酥的制作流程。
- 了解传统美食的文化意义。
- 增强团队协作与交流能力。
通过展示蛋黄酥的成品，引导学生讨论他们对美食的认知和经验。
讲解蛋黄酥的材料、工具和制作步骤，结合实际演示。
分组进行实际操作，师生互动，教师巡回指导，鼓励学生提出问题和分享经验。
大家共同品尝自己制作的蛋黄酥，分享制作心得与感受，促进师生间的深入交流。
鼓励学生总结学习经验，讨论他们对传统美食的新认识，增进对烹饪的兴趣。
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