番茄酱美食做法
最简单的自制番茄酱美食
自制番茄酱是一种不仅美味而且健康的调味品，其制作过程简单，材料容易获取。选择成熟的番茄是关键，建议使用当地的新鲜番茄，以确保风味和营养。将番茄切块，加入洋葱、大蒜、橄榄油、盐和适量的糖，用中火炖煮，直到番茄软化。使用搅拌器将混合物打成平滑的酱汁，最后根据个人口味添加香料，如罗勒或 oregano。自制番茄酱不仅适合披萨和意大利面，也可以作为各种菜肴的调味，完美展现出家庭烹饪的乐趣与创意。
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