如何做榴莲薄饼

文珮科技生活 2024-09-21 447 0 榴莲薄饼的做法美食图片榴莲薄撑的做法和配方如何做榴莲薄饼

榴莲薄饼的做法示范课课程设计

学科：家庭经济与管理

年级：高二

课程主要内容：榴莲薄饼的制作过程、材料准备及营养价值分析。

了解榴莲的营养价值。

掌握榴莲薄饼的制作步骤。

增强学生的动手能力与团队合作精神。

引入（10分钟）：通过视频展示榴莲薄饼的成品，激发学生兴趣。

材料介绍（10分钟）：讲解榴莲及其他材料的选择与准备，鼓励学生提问。

制作过程（30分钟）：分组进行榴莲薄饼的制作，教师巡回指导。每组汇报所遇到的问题并交流解决方案。

品尝与反馈（10分钟）：共同品尝制作的薄饼，讨论口感与改进建议。

在制作过程中，教师可通过提问引导学生思考，如“榴莲的营养成分有哪些？”和“你认为薄饼的口感应该怎样调整？”增加课堂的互动性与参与感。

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