乌梅汤,作为传统中药饮品,主要由乌梅、甘草等成分构成,具有多种健康功效。它被认为有助于消化,缓解咳嗽,解暑以及补充水分。乌梅的酸味可以促进食欲,甘草则起到调和作用,增进汤品的口感。在现代营养学中,研究显示乌梅富含维生素和抗氧化成分,有助于增强免疫力,保护肝脏。