凉拌豇豆角的做法：清新美味的夏日小菜

夏日炎炎，吃什么才能既清爽又开胃呢？今天给大家推荐一款简单易做的凉拌豇豆角，不仅色泽诱人，能为你的餐桌增添一抹清新！

豇豆角富含蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助消化、增强免疫力。而且它的口感脆嫩，特别适合夏季食用，既能解暑又能补充营养。

所需材料

• 新鲜豇豆角 300克
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2汤匙
• 醋 1汤匙
• 香油 1茶匙
• 辣椒油（可选）
• 盐 适量
• 葱花 适量

制作步骤

1. 豇豆角焯水的时间不要过长，以免失去脆感。

2. 可以根据个人口味调整调料的比例，喜欢酸的可以多加醋，喜欢香味的可以多加香油。

凉拌豇豆角色泽鲜艳，口感独特，是夏季餐桌上不可或缺的小菜。赶快试试这个简单的做法，让你的味蕾享受一场清爽的盛宴吧！

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