炒花生米脆香美食考试大纲

考察学生对炒花生米的制作技巧及相关知识的掌握。

  • 材料准备

    • 花生米的选择与清洗
    • 辅料准备(如盐、油等)

  • 炒制技巧

    • 火候控制的重要性
    • 炒制的步骤与时间

  • 调味与保存

    • 调味技巧(如撒盐、酱油)
    • 如何保持花生米的脆香

  • 实际操作与理论考试结合。

  • 材料准备的规范性
  • 炒制过程的技术性
  • 成品的外观与口感
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    晨樱

    这家伙太懒。。。

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