周报:冰糖雪梨的止咳化痰美食做法

周报:冰糖雪梨的止咳化痰美食做法

本周我们关注了冰糖雪梨这一传统美食,口感甘甜,而且在中医理论中被认为具有止咳化痰的功效。以下是本周的详细内容。

  • 雪梨:2个(选择新鲜的水梨或鸭梨均可)
  • 冰糖:适量(根据个人口味调节)
  • 清水:适量
  • 橙皮(可选):少许,增加香气

  • 清洗材料:将雪梨用清水彻底清洗干净,去掉表面的杂质。
  • 去核切块:将雪梨对半切开,去掉核,切成适口的小块。
  • 准备炖煮:在锅中加入适量清水,放入雪梨块和冰糖,若使用橙皮可一同放入。
  • 慢火炖煮:用中小火炖煮30分钟,直至雪梨变软,糖完全融化。
  • 盛出享用:炖好的冰糖雪梨可以热食,也可以冷却后作为清凉甜品享用。
  • 冰糖雪梨具有润肺止咳、清热化痰的功效。特别适合秋冬季节,天气干燥时食用,能有效缓解因干燥引起的咳嗽与喉咙不适。其含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康大有裨益。

    冰糖雪梨是一道简单易做又富有营养的美食,适合家庭日常食用。通过本周的学习,我们不仅掌握了制作方法,也更深入理解了其健康价值。希望大家在今后的生活中能够多尝试制作这道美味,享受其带来的滋润与健康。

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    晓霏

    这家伙太懒。。。

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