周报:芹菜香菇饺子馅的做法美食

周报:芹菜香菇饺子馅的做法美食

本周,我们聚焦于一种健康、美味的饺子馅——芹菜香菇馅。作为传统美食的代表,饺子不仅在节庆时受到喜爱,平日里也常常成为家庭聚餐的首选。以下是芹菜香菇饺子馅的制作方法及其营养价值分析。

  • 新鲜芹菜:200克
  • 香菇:150克
  • 猪肉末:300克(可选)
  • 生姜:适量
  • 大葱:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 香油:适量

  • 材料处理:将新鲜芹菜洗净切成小段,香菇浸泡后切丁,姜和葱剁成末。
  • 炒馅:热锅凉油,放入姜葱末炒香,然后加入猪肉末翻炒至变色,接着加入香菇丁翻炒均匀。
  • 加入芹菜:最后加入切好的芹菜段,快速翻炒,加入盐、酱油、胡椒粉和香油调味,炒至芹菜稍软后关火。
  • 冷却备用:将炒好的馅料放置一旁冷却,待其温度适中后即可包饺子。
  • 芹菜富含纤维素和维生素,有助于消化和提高免疫力;香菇则具有增强免疫、抗癌的功效。这种饺子馅不仅美味可口,而且营养丰富,适合各类人群。

    本周的芹菜香菇饺子馅制作过程简单,适合家庭烹饪。无论是作为主食是小吃,它都是一种理想的选择。希望大家能够尝试制作,并享受这一美味的传统美食。

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    紫瀞

    这家伙太懒。。。

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