杨梅酒最正宗的做法

杨梅酒是一种传统的果酒，因其独特的风味和丰富的营养价值而受到欢迎。制作杨梅酒的方法虽多，但以下是最正宗的做法，结合了各类制度规则和食品安全要求。

• 新鲜杨梅：500克
• 白酒（高度酒）：500毫升（建议使用40度的优质白酒）
• 冰糖：适量（根据个人口味，一般为100克）
• 干净的玻璃瓶：1个（至少500毫升）

• 选择新鲜、成熟的杨梅，避免使用发霉或损坏的果实。
• 确保所有器具的清洁，以防止细菌污染。
• 冰糖可以根据个人口味进行调整，增加或减少。
• 储存时，最好在阴凉处保存，以保持酒的风味和品质。

杨梅酒的制作过程简单，但需耐心等待。通过上述正宗的制作方法，您可以享受到自制的美味杨梅酒。请务必遵循相关的食品安全制度，确保健康和美味。

```