四川火锅底料制作方法
四川火锅底料的终极配方与做法
想要在家自制正宗的四川火锅底料吗?让我们深入探讨这一美食的绝佳配方!
- 主要材料:牛油、花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、香料
- 制作
- 在锅中加热牛油,融化后加入姜蒜炒香。
- 加入豆瓣酱,翻炒至出红油。
- 加入干辣椒和花椒,继续翻炒,释放香味。
- 根据口味添加适量的香料,混合均匀。
- 倒入水,煮沸后即可享用。
尝试这个配方,绝对能让你的火锅体验升华到一个新的层次!
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