简单美味的排骨汤制作方法

怎么做排骨汤好吃又简单美食

排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面介绍一种简单易做的排骨汤制作方法,让你在家也能轻松享受美味。

  • 排骨 500克
  • 姜 3片
  • 葱 2根
  • 大蒜 2瓣
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 水 适量
  • 香菜(可选)

  • 准备排骨:将排骨清洗干净,用冷水浸泡30分钟,去掉血水。
  • 焯水:将排骨放入锅中,加入足够的水,放入姜片和葱段,煮沸后焯水35分钟,捞出沥干。
  • 煮汤:在锅中加入清水,放入焯过水的排骨,加入大蒜、姜片和葱段,开大火煮沸。
  • 慢炖:煮沸后转小火,盖上锅盖,慢炖约1.5小时,直到排骨软烂。
  • 调味:最后加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,煮5分钟即可。
  • 出锅:盛出汤,撒上香菜增添风味,享用美味的排骨汤。
    • 可以根据个人口味添加胡萝卜、玉米等蔬菜,增加汤的营养和风味。
    • 如果喜欢浓郁的味道,可以在炖煮的最后15分钟加入一些豆腐或蘑菇。

    这样制作的排骨汤,既简单又美味,适合家庭聚餐或日常享用。快来试试吧!

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    泽钡

    这家伙太懒。。。

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