木瓜酒美食示范课课程设计

学科：美食文化

年级：高一

课程主要内容：木瓜酒的制作过程、历史渊源、营养价值及其在美食中的应用。

• 了解木瓜酒的制作方法与历史背景。
• 掌握木瓜酒的营养价值与健康益处。
• 培养学生的动手能力与团队合作精神。

在互动环节中，教师可以提出问题引导学生讨论，比如：“木瓜酒在你们家乡有哪些特别的吃法？”并鼓励每个小组分享独特的见解与体验，提升课堂氛围。