板栗鸡汤的做法美食

板栗鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个季节享用。以下是制作板栗鸡汤的详细步骤。

• 鸡肉（约500克，建议选择土鸡或草鸡）
• 板栗（200克，剥壳）
• 姜片（34片）
• 葱（2根，切段）
• 盐（适量）
• 料酒（1汤匙）
• 水（适量）
• 胡椒粉（可选，适量）

• 鸡肉可以提前焯水，去掉血水和杂质，汤更清澈。
• 喜欢清淡口味的可以不加胡椒粉，增加食材本身的鲜味。
• 板栗可以提前用刀划口，容易煮熟且更易去皮。

板栗鸡汤是一道温暖的汤品，不仅美味而且富含营养，适合与家人一起分享。快来试试吧！

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