青椒炒肉怎么炒美食

青椒炒肉是一道简单而美味的家常菜，搭配鲜嫩的肉片和爽脆的青椒，营养丰富且口感极佳。本文将为您详细介绍如何制作这道菜。

• 青椒 2个
• 猪肉 200克（瘦肉最佳）
• 蒜 2瓣
• 生姜 适量
• 酱油 1汤匙
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 料酒 1汤匙（可选）

• 青椒可以根据个人口味选择尖椒或青椒。
• 肉片可以选择牛肉或鸡肉，口感各有不同。
• 炒青椒时不要过久，以保持脆嫩的口感。