肉丸子的美味秘籍

角色：小李（年轻厨师）、老张（美食达人）

场景：厨房，阳光透过窗户洒进来，锅碗瓢盆一片热闹。

小李：老张，我想做肉丸子，但不知道从哪里开始！

老张：别担心，首先选好肉，猪肉和牛肉混合最好。加点葱姜水。

小李：那调料呢？

老张：盐、胡椒粉和生抽，最后放点面包屑增加口感！

小李：听起来不错，接下来呢？

老张：把肉搅拌均匀，捏成丸子，记得要紧实哦！然后可以煮、炸或蒸。

小李：哇，太简单了！有什么诀窍吗？

老张：用鸡蛋和淀粉拌匀可以让肉丸更嫩滑，最后撒点香菜，味道绝了！

小李：谢谢老张，我马上去试试！