电饭锅也能做出美味蛋糕！快来试试这个简单食谱

在这个快节奏的生活中，谁说我们不能享受烘焙的乐趣？电饭锅作为家中必备的厨房电器，其实不仅仅能用来煮饭，今天我将和大家分享一个简单易行的电饭锅蛋糕食谱，让你在家也能轻松做出美味的蛋糕！

材料准备：你只需要几个简单的食材：2杯面粉、1杯糖、1/2杯牛奶、1/2杯植物油、3个鸡蛋、1包泡打粉和1茶匙香草精。如果你想增加风味，可以加入适量的巧克力碎或坚果。

步骤一：混合材料将所有干性材料（面粉、糖、泡打粉）放在一个大碗中，充分混合。然后在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。将液体混合物慢慢倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉状态。

步骤二：准备电饭锅在电饭锅内涂上一层薄薄的油，以防粘锅。然后将混合好的蛋糕糊倒入锅内，轻轻震动锅身，使蛋糕糊均匀分布。

步骤三：开始烘焙将电饭锅设置到煮饭模式，按下开始按钮。大约30分钟后，打开锅盖查看蛋糕状态。如果蛋糕表面微微金黄且用牙签插入后拔出时没有粘连物，就表示蛋糕已经烤好了。

步骤四：冷却和装饰将烤好的蛋糕小心取出，放在冷却架上冷却至室温。冷却后，你可以选择简单装饰：撒上糖粉，或者用鲜奶油和水果来增添色彩与风味！

这款电饭锅蛋糕的特点是简单快捷，适合任何烘焙新手，几乎不需要太多的技巧和时间。无论是家庭聚会、朋友聚餐，是日常的下午茶，这款蛋糕都能为你的餐桌增添色彩。

快来试试这个食谱，做出属于自己的美味蛋糕吧！在微博上分享你的烘焙成果，和大家一起分享这份甜蜜与快乐！电饭锅做蛋糕 美食视频

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