鱼露的主要原料与美食的完美结合

鱼露，作为一种重要的调味品，其主要原料通常是发酵的鱼类，尤其是沙丁鱼和鳕鱼。这种独特的发酵过程赋予了鱼露丰富的鲜味和复杂的香气，使其成为东南亚和部分其他地区美食中不可或缺的元素。在越南菜中，鱼露不仅用于调味，常被用作蘸酱，与春卷和海鲜相得益彰。而在泰国，鱼露则是制作泰式沙拉和汤品的关键，增添了层次感与深度。鱼露的运用不仅限于传统菜肴，其鲜明的风味也为现代创意美食提供了无限可能，真正让人们在品尝时得以深度体验。

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