早晨是一天中最美好的时光，对于学生们来说，一顿营养丰富的早餐不仅能够提供充足的能量，还能帮助提高学习效率，很多学生因为时间紧张或者缺乏烹饪技巧，往往选择不吃早餐或者随便应付了事，为了帮助大家解决这个问题，今天我们就来分享一份学生早餐食谱大全，让大家轻松享受美味又健康的早餐。
1.经典三明治
材料：
- 全麦面包 2 片
- 熟火腿 2 片
- 鸡蛋 1 个
- 生菜叶 2 片
- 西红柿 1 个（切片）
- 黄油 适量
- 盐、黑胡椒 适量
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀。
2、平底锅加热，倒入少量黄油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。
3、取一片全麦面包，依次放上生菜叶、火腿片、煎蛋和西红柿片，撒上少许盐和黑胡椒。
4、盖上另一片全麦面包，轻轻按压，用平底锅稍微加热即可。
2.燕麦牛奶
材料：
- 即食燕麦 50 克
- 牛奶 250 毫升
- 蜂蜜 1 汤匙
- 新鲜水果（如苹果、香蕉） 1 个
- 坚果（如核桃、杏仁） 适量
做法：
1、将即食燕麦放入碗中，倒入热牛奶，浸泡 5 分钟。
2、加入蜂蜜搅拌均匀。
3、切好新鲜水果和坚果，撒在燕麦牛奶上即可食用。
3.豆浆油条
材料：
- 自制或市售豆浆 250 毫升
- 油条 2 根
- 芝麻酱 1 汤匙
- 葱花 适量
- 盐 适量
做法：
1、将豆浆倒入碗中，加热至温热。
2、油条切成小段，放入碗中。
3、在豆浆中加入芝麻酱、葱花和少许盐，搅拌均匀即可食用。
4.鸡蛋面
材料：
- 面条 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 青菜 适量
- 酱油 1 汤匙
- 盐 适量
- 香油 适量
做法：
1、锅中烧水，将面条煮熟后捞出，过冷水备用。
2、另起一锅，打入鸡蛋，煎至两面金黄。
3、锅中加入适量水，放入青菜煮熟。
4、将煮好的面条放入碗中，加入煎好的鸡蛋、青菜，淋上酱油和香油，撒上少许盐即可。
5.蔬菜煎饼
材料：
- 中筋面粉 100 克
- 温水 150 毫升
- 胡萝卜 1 根（切丝）
- 青椒 1 个（切丝）
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
做法：
1、将中筋面粉放入碗中，慢慢加入温水，搅拌成面糊。
2、加入胡萝卜丝、青椒丝、鸡蛋、盐和葱花，搅拌均匀。
3、平底锅加热，倒入少量油，将面糊倒入锅中，摊成圆形，煎至两面金黄即可。
6.香蕉牛奶昔
材料：
- 香蕉 1 根
- 牛奶 200 毫升
- 蜂蜜 1 汤匙
- 冰块 适量
做法：
1、将香蕉去皮，切成小段。
2、将香蕉、牛奶、蜂蜜和冰块一起放入搅拌机中，搅拌均匀。
3、倒入杯中，即可享用。
7.全麦吐司配牛油果
材料：
- 全麦吐司 2 片
- 牛油果 1 个
- 柠檬汁 1 汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 蜂蜜 1 汤匙（可选）
做法：
1、将牛油果去核，切成小块，放入碗中，加入柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
2、吐司放入烤箱或 toaster 中，烤至表面微黄。
3、将牛油果泥涂抹在烤好的吐司上，撒上少许蜂蜜即可。
8.紫薯糯米球
材料：
- 紫薯 200 克
- 糯米粉 100 克
- 白糖 30 克
- 芝麻 适量
做法：
1、将紫薯洗净，蒸熟后去皮，捣成泥。
2、在紫薯泥中加入糯米粉和白糖，揉成面团。
3、将面团分成小剂子，搓成圆球。
4、将紫薯糯米球放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟。
5、出锅后，滚上一层芝麻即可。
9.番茄鸡蛋汤
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 番茄 2 个
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
做法：
1、番茄切块，青菜洗净切段。
2、锅中加水，放入番茄块，煮至软烂。
3、打入鸡蛋，用筷子快速搅拌成蛋花。
4、加入青菜，煮至断生。
5、加入盐、白胡椒粉调味，淋上香油即可。
10.全麦面包配酸奶
材料：
- 全麦面包 2 片
- 酸奶 200 毫升
- 新鲜水果（如蓝莓、草莓） 适量
- 蜂蜜 1 汤匙
做法：
1、将全麦面包切片，放入烤箱或 toaster 中，烤至表面微黄。
2、将酸奶倒入碗中，加入新鲜水果和蜂蜜，搅拌均匀。
3、将烤好的面包片放在盘子上，淋上酸奶水果混合物即可。
这些早餐食谱不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的学生们，希望大家能够根据自己的口味和需求，选择合适的早餐，开启充满活力的一天！
