柠檬是酸性食物吗吃起来酸溜溜的

柠檬属于酸性食物，这是因为它含有柠檬酸，这是一种有机酸。当柠檬酸进入人体时，它会在体内代谢成碱性物质，所以尽管柠檬本身是酸性的，但在人体内确有碱化的作用。柠檬的酸性特质使其在烹饪中被广泛应用，可以用来调味、腌制、还可以用柠檬汁来使其他食材更好的消化。

说明：柠檬虽然属于酸性食物，但在人体内的代谢作用使得它对身体具有益处，但还是应该注意适量食用，过量摄入可能对牙齿造成腐蚀作用。

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