韭菜花酱的做法

韭菜花酱是一道美味可口的传统菜肴,以韭菜花为主要原料制成,口感清新,营养丰富。以下是韭菜花酱的制作步骤:

  • 韭菜花
  • 葱姜蒜末
  • 食用油
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 淀粉

  • 准备好韭菜花,将韭菜花洗净沥干水备用。
  • 平底锅烧热,倒入适量食用油,放入葱姜蒜末爆香。
  • 将韭菜花倒入锅中翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和少许白糖调味。
  • 继续翻炒至韭菜花变软变熟。
  • 在炒好的韭菜花中加入少许淀粉水勾芡,使酱汁稠化。
  • 出锅前再翻炒均匀即可。
  • 这样简单的制作步骤,就可以做出美味可口的韭菜花酱了,您可以根据个人口味适量调整调料用量,希望您能成功制作出一道美味的韭菜花酱。

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    糸芮

    这家伙太懒。。。

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