杭州美食前三名

杭州美食榜前3

杭州是中国美食之都之一，拥有丰富的地方特色美食。以下是杭州美食榜的前三名：

1.

西湖醋鱼

：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以西湖醋为调料，选用新鲜的草鱼或鲤鱼，搭配姜丝、葱段等调味，烹制而成。鱼肉鲜嫩，口感酸甜爽口，是杭州不可错过的美食之一。推荐品尝地点包括“楼外楼”等知名餐厅。

2.

东坡肉

：东坡肉是一道源自宋代的名菜，以清炖猪肉为主料，再配以黄酒、冰糖、酱油等调料，经过长时间的慢火烹制而成。肉质酥软入味，肥而不腻，香甜可口。在杭州，可以在“状元坊”等老字号餐馆品尝到正宗的东坡肉。

3.

龙井虾仁

：龙井虾仁是杭州的特色菜之一，以西湖龙井茶和鲜虾为主料，配以葱姜蒜等调料，烹制而成。虾仁鲜嫩，茶香浓郁，口感独特。在杭州，可以在“柳浪闻莺”等具有地方特色的餐厅品尝到地道的龙井虾仁。

以上这三道杭州美食堪称代表性，每一道都有其独特的口味和烹饪工艺，建议来杭州旅游时务必尝试。除了以上美食之外，杭州还有许多其他值得品尝的地方特色美食，例如叫花鸡、西湖醋鱼、莼菜汤等，也不容错过。