🌞 暑夏来临,热浪滚滚,是不是已经开始怀念那一碗清凉解暑的酸梅汤了呢?今天,就让我们一起动手,复刻一碗非遗古法酸梅汤,让这个夏天不再炎热!
🍒 准备好以下材料:乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。这些材料在中药店或者大型超市都能轻松找到哦!
👩🍳 制作
1. 将乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净,放入锅中,加入适量清水。
2. 大火煮沸后,转小火慢煮30分钟,让各种材料的香味充分融合。
3. 加入适量冰糖,继续煮至冰糖完全溶解。
4. 最后撒上一些桂花,增添香气。
🍹 煮好的酸梅汤,色泽红润,酸甜可口,喝一口就能感受到满满的清凉感。放入冰箱冷藏后饮用,效果更佳哦!
🌿 这碗非遗古法酸梅汤,不仅能够解暑降温,能帮助消化,是夏日必备的良品。快来试试吧,让我们一起享受这个清凉的夏天!
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