毛豆的最佳做法

毛豆的最佳做法

毛豆的家常做法 内容：在一个小村庄里，有一位名叫老张的老农，以种植毛豆而闻名。老张有一位心灵手巧的妻子，她善于将这些毛豆变成美味佳肴。每当夏日临近，老张家的院子里总是布满了青翠的毛豆荚。妻子会将这些嫩绿色的小豆子摘下来，洗净晾干，然后一锅热水下去，等到豆子煮得刚刚软烂时，捞起放入冰水中过凉。待毛豆冷却后，妻子会将其挑选出来，拨去豆荚外的粗壳，留下嫩黄的小豆粒。这些小豆粒洁白如玉，清甜可口。妻子会用一小把盐，撒在小豆上，再稍稍拌匀。她会将少许香油淋在毛豆上，再拌匀。这样一道家常的毛豆美食便做好了。老张和他的妻子喜欢...