五香花生米图片
五香花生米的制作方法
五香花生米是一道受到广泛喜爱的美食，口感独特，咸香适中，非常适合作为零食或下酒菜。今天，我将为大家分享如何制作美味的五香花生米。
- 生花生仁 500克
- 盐 适量
- 五香粉 2茶匙
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
准备花生：
在清水中浸泡生花生仁约30分钟，直到花生稍微膨胀。
炸花生：
热锅中倒入适量食用油，油温升至约160度时，将浸泡过的花生仁放入锅中炸，注意翻动以避免粘锅，炸至金黄色后捞出，沥油。
调味：
在一个大碗中，加入炸好的花生，加入五香粉、盐、生抽等调料，充分搅拌均匀，让花生均匀裹上调料。
晾凉：
将调味好的花生放在凉架上晾凉，待其完全冷却后即可食用。
- 可根据个人口味调整盐和五香粉的用量。
- 炸花生时注意控制油温，避免炸糊。
- 制作完成后可密封保存，以保持花生的脆度。
现在，您了解了如何制作五香花生米。快来试试吧，让您的家人和朋友一起分享这道美味的零食！