【私藏秘籍】超简单!手把手教你做出美味卤水,吃货们快来get!
Hey小伙伴们,今天我要分享的是我家传的卤水秘方,简单易学,味道绝对让你一试难忘!🎉
准备好以下材料:
生抽、老抽各适量
冰糖一小把
八角、桂皮、香叶、草果等香料
姜片、葱段
清水适量
步骤来啦:
1️⃣ 锅中加入清水,放入所有香料和姜片、葱段,大火煮沸。
2️⃣ 转小火,加入生抽、老抽调色,放入冰糖调味。
3️⃣ 保持小火慢炖,让香料的味道充分融入卤水中。
4️⃣ 根据个人口味调整味道,可以适当加盐或糖。
小贴士:
卤水煮的时间越长,味道越浓郁哦!
卤水不仅可以用来卤肉,可以卤蛋、豆腐等,超级百搭!
快试试看吧,让你的味蕾享受一场盛宴!记得交作业哦,晒出你的卤水美食,我们一起交流心得!👏🍲
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