红烧肉怎么做最好吃又简单视频
**** 一学就会!怎样炖红烧肉好吃又简单美食
内容:
今天我来分享一下怎样炖红烧肉,简单又好吃的秘诀!🍲✨
选用肥瘦相间的五花肉,这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。将肉切成块状,用开水焯一下,去除血水和异味,然后捞出备用。
接着,准备配料:葱姜蒜切成末,香叶、八角、桂皮少许,提升香味。将葱姜蒜爆香后,放入焯过水的肉块,煸炒至肉色微黄。
加入调味料:生抽、老抽、料酒、白糖适量,翻炒均匀,让肉块完全裹上酱汁。
加入适量的热水,水量要刚好没过肉块,放入事先准备好的香叶、八角、桂皮,转小火焖煮。焖煮的过程中,注意翻动肉块,让所有的肉都能充分入味。
待肉变得酥烂入味时,收汁即可出锅!一道香气扑鼻、口感鲜嫩的红烧肉就完成啦!👏
这个做法简单易学,不用复杂的调料和繁琐的步骤,每个人都能轻松掌握,家庭聚餐或者下班后的晚餐,都是极佳的选择。快来试试吧,保证让你家人朋友赞不绝口!😋
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