【鲜嫩多汁】水煮大虾，美味就是这么简单！

想要在家也能享受到餐厅级别的水煮大虾吗？跟随我们的步骤，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作秘诀！

选择新鲜的大虾，去壳留尾，背部剪开去肠线，这样不仅美观，能让虾肉更加入味。接着，准备一锅滚水，加入姜片和葱段，水开后放入大虾，快速焯烫至虾身变红，立即捞出放入冰水中，这样可以让虾肉更加紧实弹牙。

调制一碗秘制酱汁。将蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉和适量的盐混合，倒入热油中爆香，再加入生抽、香醋和少许糖调味，最后撒上葱花和香菜提香。

将冰镇后的大虾摆盘，淋上调好的酱汁，一道色香味俱佳的水煮大虾就完成了！每一口都是鲜嫩多汁，辣中带香，让人回味无穷。

快来试试吧，让你的味蕾享受一场极致的盛宴！