教学工作方案：广式腊肠煲仔饭的做法美食

1. 学习了解广式腊肠煲仔饭的历史和文化背景。

2. 掌握制作广式腊肠煲仔饭的基本步骤和技巧。

3. 培养学生对美食制作的兴趣和动手能力。

1. 介绍广式腊肠煲仔饭的文章或视频资料。

2. 食材准备及制作步骤的图文资料或视频教程。

1. 通过多媒体展示介绍广式腊肠煲仔饭的历史渊源和文化内涵，引发学生兴趣。

2. 实地示范制作过程，让学生亲身参与，理解并掌握每个环节的关键步骤和注意事项。

3. 分组进行实践操作，在