【健康生活】手把手教你制作正宗蔬菜沙拉，美味又瘦身！

亲爱的美食探索家们，今天我要和大家分享的是一道简单又美味的正宗蔬菜沙拉做法。这不仅仅是一道菜，更是一种健康生活的态度。让我们一起动手，为自己和家人准备一份清新又营养的沙拉吧！

材料准备：

新鲜生菜（如罗马生菜、火箭菜）

小番茄

黄瓜

红椒

胡萝卜

紫甘蓝

鳄梨

橄榄油

柠檬汁

盐和黑胡椒

（可选）烤鸡胸肉或煮鸡蛋增加蛋白质

制作

1.

清洗蔬菜

：将所有蔬菜彻底清洗干净，生菜撕成适口大小，黄瓜和胡萝卜切片，红椒切条，紫甘蓝切丝。

2.

准备酱汁

：在一个小碗中，加入3汤匙橄榄油，挤入半个柠檬的汁，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3.

混合蔬菜

：将所有切好的蔬菜放入一个大碗中，轻轻拌匀。

4.

加入酱汁

：将调好的酱汁均匀淋在蔬菜上，再次轻轻拌匀，让每一片蔬菜都裹上美味的酱汁。

5.

装饰与搭配

：将切好的鳄梨片均匀铺在沙拉上，如果喜欢，可以加入一些烤鸡胸肉或煮鸡蛋增加口感和营养。

小贴士：

选择新鲜的蔬菜是制作美味沙拉的关键，尽量购买有机蔬菜，减少农药残留。

酱汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加柠檬汁，喜欢浓郁口感的可以多加橄榄油。

沙拉中的蔬菜种类可以根据季节和个人喜好进行调整，保持多样性可以获得更全面的营养。

现在，你的正宗蔬菜沙拉已经准备好了！不仅色彩缤纷，营养均衡，能帮助你保持健康的饮食习惯。无论是作为午餐的主菜，是晚餐的轻食，这道沙拉都能让你的餐桌增添一抹清新的色彩。快邀请你的朋友一起享受这份健康美味吧！