古斯古斯美食示范课课程设计

学科:美食文化

年级:小学四年级

课程主要内容:探索古斯古斯的起源、制作方法及其文化意义。

  • 了解古斯古斯的历史与文化背景。
  • 掌握古斯古斯的基本制作过程。
  • 培养团队合作与沟通能力。

  • 导入环节(10分钟)

    • 教师提问:同学们,你们吃过古斯古斯吗?有什么印象?
    • 通过视频引入古斯古斯的制作过程。

  • 知识讲解(15分钟)

    • 讲解古斯古斯的历史背景及文化意义。
    • 师生互动:请学生分享他们知道的类似美食。

  • 制作环节(25分钟)

    • 分组进行古斯古斯的简单制作。
    • 教师巡回指导,鼓励学生相互交流。

  • 品尝与分享(15分钟)

    • 学生品尝自己制作的古斯古斯。
    • 互动环节:请学生分享制作心得与感受。

  • 总结与反思(5分钟)

    • 教师总结课程要点,鼓励学生继续探索其他美食。

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    霈妍

    这家伙太懒。。。

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