做红烧鸡怎么烧法给个视频
红烧鸡的正确方法
角色:小李(美食爱好者)、阿姨(厨艺高手)
场景:阿姨的厨房,香味四溢。
小李:阿姨,我听说红烧鸡很难做,您能教我吗?
阿姨:当然可以!我们需要一只嫩滑的鸡,切块,放点盐和料酒腌制。
小李:腌制多长时间?
阿姨:大约15分钟,接着热锅凉油,先煎鸡块至微焦。
小李:然后呢?
阿姨:加生抽、老抽、冰糖,再加入一些葱姜和八角,翻炒均匀。
小李:这听起来好复杂!
阿姨:其实不难,最后加入适量的水,小火慢炖30分钟,直到汤汁浓稠。
小李:哇,最终的效果是什么样的?
阿姨:色泽红亮,肉质鲜嫩,吃一口就会爱上!
小李:我迫不及待想尝试了!
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