羊肉的做法大全示范课课程设计

学科:家庭经济与管理

年级:初中二年级

课程主要内容:羊肉的各种做法及营养价值

  • 了解羊肉的营养成分及健康益处
  • 掌握三种不同的羊肉烹饪方法
  • 提升学生的实际操作能力和创造力

  • 导入(10分钟):讨论羊肉在不同地区的受欢迎程度及其营养价值。
  • 讲解(15分钟):介绍三种羊肉的做法:红烧羊肉、烤羊肉串和羊肉汤,展示材料及步骤。
  • 互动环节(15分钟):分组讨论,学生分享各自的家庭羊肉食谱和制作经验。
  • 实践操作(30分钟):学生根据指导老师的示范进行羊肉的简单制作。
  • 总结(10分钟):各组分享制作过程和感受,教师点评并引导总结。
  • 通过小组讨论和分享环节,鼓励学生积极参与,表达自己的想法,提升课堂的互动性和趣味性。

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    子冰

    这家伙太懒。。。

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