1.基础牛排的做法

牛扒和牛排的做法大全美食

牛扒和牛排是很多人心中的美食梦，今天就来分享一些简单又好吃的做法，让你在家也能轻松做出餐厅级的美味！

材料：牛排（肉眼或西冷），盐，黑胡椒，黄油，蒜瓣，迷迭香。

将牛排提前取出，放置室温30分钟，便于入味。

在牛排两面均匀撒盐和黑胡椒，腌制5分钟。

热锅加黄油，放入牛排，煎至两面金黄（每面约34分钟）。

加入蒜瓣和迷迭香，继续煎12分钟，用黄油浇在牛排上。

取出静置5分钟，切片享用！

材料：牛扒，蜂蜜，芥末，橄榄油，盐，黑胡椒。

将蜂蜜、芥末和橄榄油混合，制成腌料。

将牛扒放入腌料中，腌制1小时。

预热平底锅，加热牛扒，每面煎34分钟，直至熟透。

静置片刻后切片，淋上剩余腌料即可。

材料：牛排，黄油，蒜末，新鲜香草（如百里香），盐，黑胡椒。

牛排两面抹盐和黑胡椒，腌制15分钟。

热锅融化黄油，加入蒜末和香草翻炒。

放入牛排，煎至自己喜欢的熟度，最后用黄油浇在牛排上。

静置后切片，搭配蔬菜享用！

材料：牛排，盐，黑胡椒，橄榄油。

将牛排用盐、黑胡椒和橄榄油腌制30分钟。

预热烤箱至220°C，放入牛排，烤810分钟（根据厚度调整时间）。

取出静置5分钟，切片即可享用！

就是牛扒和牛排的几种简单做法，每一种都有独特的风味，可以根据自己的口味调整哦！快去尝试吧，让你的餐桌更丰盛！

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