牛扒与牛排的区别

1.基础牛排的做法

牛扒和牛排的做法大全美食牛扒和牛排是很多人心中的美食梦，今天就来分享一些简单又好吃的做法，让你在家也能轻松做出餐厅级的美味！材料：牛排（肉眼或西冷），盐，黑胡椒，黄油，蒜瓣，迷迭香。 将牛排提前取出，放置室温30分钟，便于入味。 在牛排两面均匀撒盐和黑胡椒，腌制5分钟。 热锅加黄油，放入牛排，煎至两面金黄（每面约34分钟）。 加入蒜瓣和迷迭香，继续煎12分钟，用黄油浇在牛排上。 取出静置5分钟，切片享用！材料：牛扒，蜂蜜，芥末，橄榄油，盐，黑胡椒。 将蜂蜜、芥末和橄榄油混合，制成...