制作步骤

茹翊美食文化 2024-10-10 315 0 糖醋排骨的做法美食天下糖醋排骨的做法美食杰糖醋排骨的做法简介

糖醋排骨的做法步骤周报

本周，我们深入探讨了经典美食——糖醋排骨的制作过程，旨在让更多人掌握这一美味的家常菜。

材料准备：选择适量的猪肋排，葱姜蒜，料酒，白糖，醋，生抽和盐。

焯水：将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

煎制：热锅加油，放入排骨煎至两面微黄。

调味：加入葱姜蒜炒香，加入料酒，生抽，白糖和醋，快速翻炒均匀。

炖煮：加入适量水，转小火炖煮30分钟，直到排骨软烂。

收汁：大火收汁，最后调味，撒上葱花，即可盛出。

通过上述步骤，糖醋排骨的鲜香酸甜将完美呈现，成为家庭聚餐的首选美食。

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