东北大拉皮怎么拌好吃

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东北大拉皮的凉拌做法

今天要分享的是东北经典美食——大拉皮的凉拌做法！这道菜清爽可口，特别适合夏天哦！

大拉皮：适量

黄瓜：1根

胡萝卜：半根

香葱：适量

蒜末：适量

辣椒油：适量

生抽：适量

醋：适量

盐：适量

糖：少许

将大拉皮用开水煮熟，捞出冲凉，切成适口的段。

黄瓜和胡萝卜切成丝，香葱切成小段。

在碗中加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐和糖，调成汁。

将切好的大拉皮、黄瓜、胡萝卜和香葱放入大碗中，倒入调好的汁，轻轻搅拌均匀。

最后装盘，可以再撒上一点香葱做装饰，增加色彩和风味。

1. 大拉皮一定要煮至刚熟，口感才会滑爽。

2. 调味料可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多放些辣椒油哦！

这道东北大拉皮凉拌做法简单又好吃，快来试试吧！夏天一碗，清爽又解腻，绝对让你爱上！

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